截至2023年2月24日收盘，千禾味业(603027)报收于24.84元，下跌2.01%，换手率2.2%，成交量21.06万手，成交额5.21亿元。
2月24日的资金流向数据方面，主力资金净流出931.69万元，占总成交额1.79%，游资资金净流入3245.32万元，占总成交额6.23%，散户资金净流出2313.63万元，占总成交额4.44%。
近5日资金流向一览见下表：
千禾味业融资融券信息显示，融资方面，当日融资买入4151.74万元，融资偿还3540.94万元，融资净买入610.8万元，连续3日净买入累计2672.55万元。融券方面，融券卖出4.32万股，融券偿还20.76万股，融券余量34.92万股，融券余额867.43万元。融资融券余额4.69亿元。近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
千禾味业2022三季报显示，公司主营收入15.54亿元，同比上升14.63%；归母净利润1.87亿元，同比上升42.05%；扣非净利润1.82亿元，同比上升38.57%；其中2022年第三季度，公司单季度主营收入5.39亿元，同比上升14.75%；单季度归母净利润6853.87万元，同比上升3.7%；单季度扣非净利润6753.86万元，同比上升2.87%；负债率18.97%，投资收益252.05万元，财务费用-523.41万元，毛利率34.74%。千禾味业（603027）主营业务：公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。。
该股最近90天内共有23家机构给出评级，买入评级15家，增持评级8家；过去90天内机构目标均价为26.26。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，千禾味业（603027）行业内竞争力的护城河优秀，盈利能力良好，营收成长性良好。财务可能有隐忧，须重点关注的财务指标包括：货币资金/总资产率、应收账款/利润率近3年增幅。该股好公司指标3.5星，好价格指标2星，综合指标2.5星。（指标仅供参考，指标范围：0~5星，最高5星）
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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〖证星资金流向〗
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